サウジアラビアの料理を調べていて、カブサというものがある事が分かりました。

Question

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しかし、さらに調べてみると、カプサと書いてあるものもありました。
本当はどっちなんでしょうか？

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miharaseihyou 2012/02/01 21:23:15

日本にも方言があるように、部族により同じアラビア語でも相当違う言葉を話すって聞いたことがあるけど。
サディア・ラボン 2012/02/01 22:32:32

アラビア語にpの発音は無いので、
カブサが正しいですけど、
英語圏の人は、kabsaをkapsaとしか言えないので、
英語経由で入って来たんでしょう。
a-kuma3 2012/02/01 22:57:29

＞英語圏の人は、kabsaをkapsaとしか言えないので、
"s" が無声音で、それに続こうとする "b" を有声音として発音できない、ということ？
有声音の "b" に引きずられて、kabza ってならないのかな。
探してみたら、無くは無いけど、検索ヒット数は激減（というか、料理以外のものが引っ掛かる）。

難しいね。

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nozomi_private · Answer 1 · 2012-02-01T21:15:47+09:00

アラビーに「P」音はありません。「B」音になります。

a-kuma3 · Answer 2 · 2012-02-01T22:04:46+09:00

濁音のカブサのようですね。
http://en.wikipedia.org/wiki/Kabsa
http://arabic-food.blogspot.com/2008/11/saudi-kabsa-recipe.html

でも、Google で日本語で検索すると、半濁音のカプサの方が検索結果が多かったりします。
サウジアラビア料理カブサ … 559件
サウジアラビア料理カブサ … 1860件

で、「英語で検索したら、ほらね」って書こうとしたんですが、あれれれ。
Saudi Arabia cooking kabsa … 117,000件
Saudi Arabia cooking kapsa … 143,000件

日本語と同じで Kapsa の方が多いや。

じゃあ、アラビア語に絞ってみよう。
Saudi Arabia cooking kabsa … 13,900件
Saudi Arabia cooking kapsa … 38件

やっと思い通りの結果になりました　=)

回答（2件）